Корзина
4 отзыва
+77252614064
РоссияБелгородская областьБелгородОтправочный пункт - г. Белгород
ЛЕГАТУС - ТЕРРИТОРИЯ ВЫГОДНЫХ ПРИОБРЕТЕНИЙ
Оставить отзыв
Коптильня из НЕРЖАВЕЙКИ с гидрозатвором 43х30х28см, фото 2

Коптильня из НЕРЖАВЕЙКИ с гидрозатвором 43х30х28см

Описание
Информация для заказа

Коптильня из НЕРЖАВЕЙКИ с гидрозатвором горячего копчения 430*300*280мм.
Коптильня с гидрозатвором размер внутри камеры 37,5*25*25см. Тип древесная, домашнего пользования. Корпус из нержавеющей стали толщиной 1,5мм. Решетки из пищевой нержавейки. В комплекте: корпус, крышка, поддон для стекания жира, 2 решетки для продуктов. Не окрашена. Вес 10кг.

Коптилка представляет собой металлический ящик. В верхней части камеры по периметру приварен уголок, образовывая круговую "ванну" (гидроборт), в которую наливают воду, чтобы дым от тления опилок не выходил наружу. На дно камеры коптилки насыпают древесные опилки. Затем на опилки устанавливают жиросборник (металлический лоток с ручками). На ручки жиросборника устанавливают первую сетку для продуктов, при необходимости устанавливают второй ярус сетки для продуктов. Закрывают все крышкой с дымоходом. На крышке для удобства приварены две П-образные ручки. Если Вы производите копчение в квартире (доме) или если того требует рецепт, то в гидроборт наливают холодную воду. В таком случае дым сможет выходить только через дымоход. Если у Вас нет вытяжки рекомендуем одеть на дымоход шланг и вывести его в окно, чтобы дым от тления опилок не задымил помещение. Когда коптильня загружена и собрана остается поставить ее на медленный огонь и дождаться приготовления согласно рецепта.

Данная модель коптильни имеет средние размеры и предназначена только для домашнего использования. Короб из нержавеющего металла прослужит Вам длительное время и не прогорит на огне. Во время приготовления не оставляйте коптильню без присмотра, особенно при использовании внутри помещения. Если приготовление продуктов занимает длительное время, может потребоваться долив воды в гидроборт. Старайтесь не переливать воду, чтобы вода не попала внутрь короба и не залила опилки.

ВНИМАНИЕ! Перед использованием обязательно помойте и обезжирьте коптильню моющими средствами, а решетки рекомендуем обжечь на огне. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ при приготовлении древесные опилки смолянистой породы, также запрещено использовать загрязненные опилки.

Характеристики
Страна производства    Украина
Тип    газовая, на твердом топливе (дерево, уголь)
Вид    стационарная
Тип копчения    горячее
Вид закрывания    с гидрозатвором
Материал    нержавеющая сталь
Разовая загрузка    4 кг
Количество уровней    2
Размер упаковки
Вес    10 кг
Высота    29 см
Ширина    30 см
Длина    43 см

  • Цена: 69 700 Тг.